پزشک

وحیده بنازاده

کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی

مشاوره تغذیه در چاقی و جراحی های چاقی

اصلاح سبک زندگی و عادتهای غذایی سالم

ارائه برنامه غذایی براساس الگوهای غذایی فردی

آدرس= بلوار فردوسی بین خیابان ثمانه و مهدی پلاک 185 طبقه همکف داروخانه دکتر اسماعیل زاده ساختمان پزشکان فردوسی

تلفن تماس  :   0915118976  _05137656750

ساعات کاری مطب=   روزهای شنبه,دوشنبه,چهارشنبه صبح از 10الی13

روزهای یکشنبه و سه شنبه بعداز ظهر 18الی21

فستینگ یا روزه داری: راهی برای بهبود سلامت و کاهش وزن

فستینگ یا روزه داری متناوب، یک الگوی غذایی است که در آن دوره‌های ناشتایی و غذا خوردن به طور متناوب تکرار می‌شوند. این روش به جای تمرکز بر روی نوع غذایی که مصرف می‌کنید، بر زمان مصرف غذا تمرکز دارد.

انواع فستینگ

فستینگ انواع مختلفی دارد که هر کدام روش خاص خود را دارند:

• روزه ۱۶/۸: در این روش، ۱۶ ساعت از روز را روزه می‌گیرید و در ۸ ساعت باقی‌مانده، غذا می‌خورید.
• روزه ۵:۲: در این روش، ۵ روز در هفته به طور معمول غذا می‌خورید و در ۲ روز دیگر کالری مصرفی خود را به شدت کاهش می‌دهید.
• EAT, STOP, EAT: در این روش، دوره‌های ناشتایی ۲۴ ساعته یا بیشتر را در هفته انجام می‌دهید.
• یک روز در میان: در این روش، یک روز کامل را روزه می‌گیرید و روز بعد به طور معمول غذا می‌خورید.

مزایای فستینگ

• کاهش وزن: فستینگ با کاهش کالری دریافتی و افزایش سوخت و ساز بدن، به کاهش وزن کمک می‌کند.
• بهبود حساسیت به انسولین: فستینگ می‌تواند به بهبود عملکرد انسولین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
• کاهش التهاب: برخی مطالعات نشان می‌دهند که فستینگ می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
• بهبود سلامت قلب: فستینگ می‌تواند به کاهش فشار خون، کلسترول بد و تری‌گلیسیرید کمک کند.
• افزایش طول عمر: برخی مطالعات نشان می‌دهند که فستینگ می‌تواند طول عمر را افزایش دهد.

معایب و خطرات فستینگ

• گرسنگی و ضعف: در ابتدای شروع فستینگ، ممکن است احساس گرسنگی و ضعف کنید.
• مشکلات گوارشی: فستینگ ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند یبوست یا اسهال شود.
• کاهش انرژی: برخی افراد ممکن است در طول روزه داری احساس خستگی و کاهش انرژی کنند.
• تغییرات خلقی: فستینگ ممکن است باعث تغییرات خلقی مانند تحریک‌پذیری یا افسردگی شود.
• نامناسب برای برخی افراد: افرادی که دارای بیماری‌های خاصی مانند دیابت، اختلالات خوردن یا مشکلات قلبی هستند، باید قبل از شروع فستینگ با پزشک خود مشورت کنند.

نکات مهم در مورد فستینگ

• آهسته شروع کنید: بهتر است با دوره‌های ناشتایی کوتاه شروع کنید و به تدریج مدت زمان آن را افزایش دهید.
• آب بنوشید: در طول روزه داری، آب کافی بنوشید تا بدن هیدراته بماند.
• غذای سالم بخورید: در زمان غذا خوردن، از غذاهای سالم و مغذی استفاده کنید.
• به بدن خود گوش دهید: اگر احساس ناخوشی کردید، فستینگ را متوقف کنید.
• با پزشک خود مشورت کنید: قبل از شروع هر برنامه فستینگ، با پزشک خود مشورت کنید.

نتیجه‌گیری

فستینگ می‌تواند یک روش موثر برای کاهش وزن و بهبود سلامت باشد، اما قبل از شروع آن، باید مزایا و معایب آن را به دقت بررسی کرده و با پزشک خود مشورت کنید. همچنین، مهم است که فستینگ را به صورت ایمن و پایدار انجام دهید.